ENTER

French | Benelux | 

Informació Competició – Benelux Chocolatier Competition 2019

Tornar a totes les competicions

 

Benelux Chocolatier Competition, 2019

Ubicació: Paris, France
Dates d’avaluació:: abril 5, 2019 – abril 8, 2019
Països elegibles:: Belgium, Luxembourg, Netherlands

The 2019 Benelux Chocolatier Competition is for chocolatier products and flavoured bars from chocolatiers and chocolate companies based in Belgium, the Netherlands and Luxembourg. This year the competition will be judged alongside the French Chocolatier Competition and will be held in Paris, France.

The Chocolatier competitions focus on the craft and skill of small-scale chocolatiers who work with chocolate couverture and flavouring ingredients to create fine chocolate bars, bonbons and spreads. This includes products from Bean-to-bar makers who also produce bonbons and spreads.

Bean-to-Bar chocolate makers of fine, craft and micro-batch chocolate products, who work directly from cacao beans to produce plain/origin and flavoured chocolate bars can participate to the European Bean-to-Bar Competition, which will be held in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

Winners will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.

Elegibilitat

This competition is open to all companies with their headquarters or main base in Belgium, the Netherlands or Luxembourg for flavoured bars made from couverture, filled chocolates and spreads.

.

El preu de l’entrada per aquesta competició és EUR €55 i la quota per a cada entrada és EUR €45. Els preus seran convertits a moneda local per la seva companyia de targeta de crèdit, si cal.

Com inscreiure’s

Si us plau inciiï sessió o registri’s per participar en un concurs.

Si us plau llegeixi les regles dels Awards abans d’entrar.

Info

Adreça per mostres

Caroline PIPARD – PLANETGOUT
26 Rue Carnot
92150 SURESNES

Dates

Per assegurar que les seves mostres estan en les millors condicions per a la competició si us plau no les enviï abans de la data d’obertura. Per als productes frescos com ganaches, es recomana enviar l’última setmana abans de la data de tancament.

    • Obert per rebre mostres:
      – març 20, 2019
  • Últim dia per rebre les mostres:
    – abril 4, 2019
  • Data de tancament online:
    – abril 3, 2019
Quantitats de mostres

Per assegurar-nos que tenim suficients productes passi per la nostra selecció. Rondes d’avaluació del Principal i Gran Jurat, si us plau enviï les següents quantitats de cada producte que inscrigui:

    • Barres: 400g (14 ounces) total weight in bars pes total
  • Bombons farcits, etc: 40 pieces peces

 

  • Cremes per untar: 1 jar (min 300 grams)