ENTER

Upcoming competitions > | 

RESULTS

| World Final

|Americas

| Canadian

| British

Categorías

  • Barras

    • Barras sin sabor

      • Barras de origen sin sabor – negro

        • Barras de chocolate de origen negro, sin sabor
        • Micro-batch – Barras lisas/originales negros
        • Barras de chocolate de origen negro sin, sabor – alto % (85% +)
        • Barras de origen chocolate negro, textura áspera, sin sabor
        • Barras lisas/originales de chocolate negro hechas con azúcar alternativo natural

      • Barras de origen sin sabor – leche

        • Barras de chocolate de origen con leche, sin sabor
        • Barras de chocolate de origen con leche, sin saborX
        • Barras de chocolate de origen con leche, sin sabor (50% +)
        • Micro-batch – Barras lisas/originales con leche
        • Barras de origen chocolate con leche ásperas / texturizadas

        • Barras de chocolate alternative

      • Barras de chocolate – blanco

        • Barras de chocolate blanco
        • Barras de chocolate blanco caramelizadas

    • Barras con sabor

      • Chocolate negro saborizado

        • Barras de chocolate negro con infusiones o polvos
        • Barras de chocolate negro con inclusiones o piezas
        • Barras de chocolate negro con un relleno
        • Barras de chocolate negro textura áspera con sabor
        • ‘Naked’ filled dark chocolate bars (filling only, no coating)

      • Chocolate con leche saborizado

        • Barras de chocolate con leche con infusiones o polvos
        • Barras de chocolate con leche con inclusiones o piezas
        • Barras de chocolate con leche con un relleno
        • Barras de chocolate con leche textura áspera con sabor

      • Chocolate blanco saborizado

        • Barras de chocolate blanco con sabores
        • Barras de chocolate blanco con infusiones o polvos
        • Barras de chocolate blanco con inclusiones o piezas
        • Barras de chocolate blanco con un relleno

        • Barras de chocolate con combination con infusiones o polvos
        • Barras de chocolate con combination con inclusiones o piezas
        • Barras de chocolate con ombination con un relleno

  • Bombomes / Trufas / Pralines

    • Ganaches, palets, ganaches pralinés y trufas

      • Sin saborizar

        • Ganaches o trufas de chocolate negro sin sabor
          • Praline
          • Truffle
        • Ganaches o trufas de chocolate negro
          • Praline
          • Truffle

      • Saborizadas

        • Ganaches o trufas de chocolate con leche ..
          • Praline
          • Truffle
        • Ganaches o trufas de chocolate con leche
          • Praline
          • Truffle

      • Saborizadas

        • Ganaches o trufas de chocolate blanco ..
          • Praline
          • Truffle
        • Ganaches o trufas de chocolate blanco
          • Praline
          • Truffle

      • Saborizadas

        • Ganaches o trufas utilizando cobertura o relleno negro / con leche ..
          • Praline
          • Truffle
        • Ganaches o trufas utilizando cobertura o relleno negro / con leche
          • Praline
          • Truffle

    • Nueces

      • Chocolate negro con pasta de nuez

        • Bombones de nuez con base de chocolate negro (chocotejas)
        • Gianduiotto de chocolate negro
        • Cremino de chocolate negro sin aromatizar
        • Cremino de chocolate negro con sabor
        • Mazapán recubierto de chocolate negro
        • Nueces enteras revestidas con chocolate oscuro (grajeas)

      • Chocolate con leche con pasta de nuez

        • Bombones de nuez con base de chocolate con leche (chocotejas)
        • Gianduiotto de chocolate con leche
        • Cremino chocolate con leche sin aromatizar
        • Cremino chocolate con leche con gusto
        • Mazapán recubierto de chocolate con leche
        • Nueces enteras revestidas con chocolate con leche (grajeas)

      • Nueces enteras revestidas, grajeas

        • Bombones de nuez con base de chocolate blanco
        • Mazapán recubierto de chocolate con leche ..
        • Nueces enteras revestidas con chocolate blanco (grajeas)

      • Chocolate negro con pasta de nuez

        • Bombones de nuez con base de chocolate con leche (chocotejas) …
        • Mazapán recubierto de chocolate con leche …
        • Nueces enteras revestidas con chocolate con leche (grajeas) …

    • Caramelos

      • Caramelos revestidos de chocolate negro

        • Caramelos revestidos de chocolate negro

      • Caramelos revestidos de chocolate con leche

        • Caramelos revestidos de chocolate con leche

      • Caramelos revestidos de chocolate con leche

        • Caramelos revestidos de chocolate con leche ..

      • Caramelos revestidos de chocolate con leche

        • Caramelos revestidos de chocolate con leche …

    • Otros – fruta / azúcar / mantequilla / crema

      • Rellenos a base de frutas (sin ganache) ..

        • Pastas de fruta recubiertas de chocolate negro, gelatina/gelée
        • Pastas de fruta recubiertas de chocolate con leche, gelatina/gelée
        • Pastas de fruta recubiertas de chocolate con leche, gelatina/gelée ..

      • Rellenos a base de frutas (sin ganache)

        • Fruta entera recubierta de chocolate negro
        • Fruta entera recubierta de chocolate con leche
        • Fruta entera recubierta de chocolate blanco

      • Azucar / mantequilla / crema

        • Fondants recubiertos de chocolate negro
        • Manon / mantequilla / crema recubierta de chocolate negro
        • Fondants recubiertos de chocolate con leche
        • Turrón / manon / mantequilla / crema con chocolate con leche
        • Manon / mantequilla / crema recubierta de chocolate blanco

      • Azucar / mantequilla / crema

        • Manon / mantequilla / crema recubierta de chocolate negro ..
        • Turrón / manon / mantequilla / crema con chocolate con leche ..
        • Manon / mantequilla / crema recubierta de chocolate blanco ..

  • Cremas para untar

    • Cremas para untar negros

      • Cremas para untar negros

        • Cremas para untar de chocolate negro (sin leche en polvo)

    • Cremas para untar de leche

      • Cremas para untar de leche

        • Cremas para untar de chocolate con leche

    • Cremas para untar de leche

      • Cremas para untar negros

        • Cremas para untar de chocolate blanco

  • Bebidas de chocolate

    • Bebidas de chocolate negro

      • Bebida de chocolate con leche o leche en polvo

        • Bebida de chocolate negro, elaborado con agua
        • Bebida de chocolate negro, elaborado con agua DUPLICATE
        • Plain/origin dark drinking chocolate (made with water)
        • Plain/origin dark drinking chocolate (made with milk)
        • Bebida de chocolate negro, elaborado con leche fresca o enlatada

        • Flavoured dark drinking chocolate (made with water)
        • Flavoured dark drinking chocolate (made with milk)

    • Bebidas de chocolate con leche

      • Bebidas de chocolate con leche o leche en polvo

        • Bebida de chocolate con leche o leche en polvo
        • Plain/origin milk drinking chocolate (with milk chocolate/milk powder)

      • Bebidas de chocolate con leche o leche en polvo

        • Flavoured milk drinking chocolate (with milk chocolate/milk powder)

    • Bebidas de chocolate con leche

        • White drinking chocolate

        • Plain/origin cocoa powder drinks (made with water)
        • Plain/origin cocoa powder drinks (made with milk)

      • Bebida de chocolate con leche o leche en polvo

        • Flavoured cocoa powder drinks (made with water)
        • Flavoured cocoa powder drinks (made with milk)

    • Infusiones

      • Infusiones de cacao o té

        • Infusiones de cacao o té

    • Alcoholic drinks

      • Chocolate/cacao alcoholic drinks

        • Las bebidas alcohólicas / licores hechos con chocolate o cacao

        • Cocoa Powder
        • Cocoa Butter