Información Competición – Scandinavian Chocolatier Competition 2019

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Scandinavian Chocolatier Competition, 2019

Ubicación: Copenhagen, Denmark
Fechas de evaluación:: junio 12, 2019 – junio 16, 2019
Países elegibles:: Denmark, Finland, Greenland, Iceland, Norway, Sweden

The 2019 Scandinavian Chocolatier Competition is open to chocolatier products and flavoured bars from chocolatiers and chocolate companies throughout the Scandinavian region, specifically companies with their headquarters or main base in Denmark, Finland, Norway and Sweden, Iceland, Greenland and associated territories.

This year the competition will be combined with the judging of the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, and will take place in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

This competition is for flavoured bars, filled bars, bonbons, pralines, truffles and spreads made from couverture chocolate and bean-to-bar bombons, pralines, truffles and spreads.

Bean-to-bar chocolate makers of plain/origin and flavoured bars can participate to the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar competition, which will culminate its judging in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

Winners will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.

Elegibilidad

This competition is open to all companies with their headquarters or main base in Denmark, Finland, Norway and Sweden, Iceland, Greenland and associated territories for flavoured bars made from couverture, filled chocolates, bonbons, truffles, pralines and spreads made from couverture, and bean-to-bar bonbons, truffles, pralines and spreads (NOT bean-to-bar plain/origin and flavoured bars).

All bean-to-bar dark, milk, white plain/origin and flavoured bars will be judged at the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

Entrants who register to both competitions will be charged only one admission fee.

Esta es una competición nacional / regional para todas las categorías, excepto Barras Negras sin Saborizar Simple/Origen, barras con leche y barras blancas. Estas categorías son evaluadas en la competición semi-final, celebrada en Denmark.

El precio de admisión para esta competición es DKK kr415 y la cuota para cada inscripción es DKK kr335. Los precios serán convertidos a moneda local por su compañía de tarjeta de crédito, si es necesario.

Estado de la competición

Aún no abierto para inscripciones. Se abrirá en breve.

Info

Dirección para muestras

International Chocolate Awards / Scandinavian
c/o Copenhagen Hospitality College, Housekeeping
Kjeldgaardsvej 1
2500 Valby
Denmark

For couriers information only:
+45 22818722

Fechas

Para asegurar que sus muestras estén en las mejores condiciones para la competición por favor no las envíe antes de la fecha de apertura. Para los productos frescos como ganaches, se recomienda enviar la última semana antes de la fecha de cierre.

    • Abierto para recibir muestras:
      – mayo 13, 2019
  • Último día para recibir las muestras:
    – junio 11, 2019
  • Fecha de cierre online::
    – junio 10, 2019
Cantidades de muestras

Para asegurarnos de que tenemos suficientes productos para nuestras rondas de Selección, Evaluación General y Gran Jurado, por favor envíe las siguientes cantidades de cada producto que inscriba:

    • Barras: 400g (14 ounces) total weight in bars peso total
  • Rellenos/Bombones etc: 40 piezas
  • Cremas para untar: 1 jar (min 300 grams)