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Información Competición – British Chocolatier Competition 2019

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British Chocolatier Competition, 2019

Ubicación: York, United Kingdom
Fechas de evaluación:: septiembre 9, 2019 – septiembre 10, 2019
Países elegibles:: Ireland, United Kingdom

ESTE CONCURSO FUE YA EVALUADO.

The British competition is the UK’s only chocolate awards dedicated purely to chocolatier products made in the UK by British chocolate companies. Republic of Ireland chocolate companies may also enter this competition.

The British Chocolatier Competition celebrates the craft of chocolatiers and chocolate companies who create filled chocolates, truffles, ganaches, caramels, fondants, enrobed fruits and nuts, and spreads made from chocolate couverture or from the entrant’s own bean-to-bar chocolate. The competition also includes flavoured chocolate bars made from chocolate couverture, where the entrant is not the chocolate maker.

Judging of the British Chocolatier Competition 2019 will be held in the historic UK chocolate city of York and will take place on 9 – 10 September 2019.

Winners of the competitions will go forward to to the World Final in Florence, on 7 – 12 October 2019.

Elegibilidad

This competition is open to all companies with their main base or head office in the United Kingdom and the Republic of Ireland for all filled chocolates, covered nuts and fruits and spreads made from bean-to-bar chocolate and for flavoured bars, filled chocolate, covered nuts and fruits, and spreads made from couverture where the entrant is not the chocolate maker.

All bean-to-bar dark, milk, white plain/origin and flavoured bars were judged at the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, which this year took place on 12 – 16 June 2019 in Copenhagen, Denmark.

Hand deliveries of samples is accepted, but all samples must be correctly labelled and securely boxed to avoid damage.

NOTE: If you also submitted plain/origin or flavoured bean-to-bar entries to the European, Middle Estern and African Bean-to-bar Competition, you will not be charged an admission fee for the British Chocolatier Competition.

Esta es una competición nacional / regional para todas las categorías, excepto Barras Negras sin Saborizar Simple/Origen, barras con leche y barras blancas. Estas categorías son evaluadas en la competición semi-final, celebrada en Denmark.

El precio de admisión para esta competición es GBP £50 y la cuota para cada inscripción es GBP £40. Los precios serán convertidos a moneda local por su compañía de tarjeta de crédito, si es necesario.

Estado de la competición

Aún no abierto para inscripciones. Se abrirá en breve.

Info

Dirección para muestras

International Chocolate Awards
10 Castlegate
York
YO1 9RN

Fechas

Para asegurar que sus muestras estén en las mejores condiciones para la competición por favor no las envíe antes de la fecha de apertura. Para los productos frescos como ganaches, se recomienda enviar la última semana antes de la fecha de cierre.

    • Abierto para recibir muestras:
      – agosto 19, 2019
  • Último día para recibir las muestras:
    – septiembre 8, 2019
  • Fecha de cierre online::
    – septiembre 8, 2019
Cantidades de muestras

Para asegurarnos de que tenemos suficientes productos para nuestras rondas de Selección, Evaluación General y Gran Jurado, por favor envíe las siguientes cantidades de cada producto que inscriba:

    • Barras: 400g (14 ounces) peso total
  • Rellenos/Bombones etc: 40 piezas
  • Cremas para untar: 1 jar (min 300 grams/10 ounces)