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Información Competición – Benelux Chocolatier Competition 2020

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Benelux Chocolatier Competition, 2020

Ubicación: Hannover, Germany
Fechas de evaluación:: junio 15, 2020 – junio 18, 2020
Países elegibles:: Germany

ESTE CONCURSO FUE YA EVALUADO.

The 2020 Benelux Chocolatier Competition is for chocolatier products and flavoured bars from chocolatiers and chocolate companies based in Belgium, the Netherlands and Luxembourg. Due to problems receiving samples and with sample condition, the competition will be re-run through our partner in Hannover, Germany, CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH.

The Chocolatier competitions focus on the craft and skill of small-scale chocolatiers who work with chocolate couverture and flavouring ingredients to create fine chocolate bars, bonbons and spreads. This includes products from bean-to-bar makers who also produce bonbons and spreads.

Bean-to-Bar chocolate makers of fine, craft and micro-batch chocolate products, who work directly from cacao beans to produce plain/origin and flavoured chocolate bars can participate in the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, which is also being handled by our partner CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH in Hannover, Germany, and is still open for online registrations.

Winners of the competitions will pass through to the World Final (dates to be confirmed).

Elegibilidad

This competition is open to all companies with their headquarters or main base in Belgium, the Netherlands or Luxembourg for flavoured bars, filled chocolate, ganaches, truffles, pralines, caramels, fondants, covered fruits and nuts and spreads made from couverture chocolate and ganaches, truffles, pralines, caramels, fondants, covered fruits and nuts and spreads made from bean-to-bar chocolate.

Hospitality entries must abide by the normal rules of the International Chocolate Awards.

Esta es una competición nacional / regional para todas las categorías, excepto Barras Negras sin Saborizar Simple/Origen, barras con leche y barras blancas. Estas categorías son evaluadas en la competición semi-final, celebrada en Germany.

El precio de admisión para esta competición es EUR €0 y la cuota para cada inscripción es EUR €50. Los precios serán convertidos a moneda local por su compañía de tarjeta de crédito, si es necesario.

Estado de la competición

Aún no abierto para inscripciones. Se abrirá en breve.

Info

Dirección para muestras
Fechas

Para asegurar que sus muestras estén en las mejores condiciones para la competición por favor no las envíe antes de la fecha de apertura. Para los productos frescos como ganaches, se recomienda enviar la última semana antes de la fecha de cierre.

    • Abierto para recibir muestras:
      – mayo 19, 2020
  • Último día para recibir las muestras:
  • Fecha de cierre online::
Cantidades de muestras

Para asegurarnos de que tenemos suficientes productos para nuestras rondas de Selección, Evaluación General y Gran Jurado, por favor envíe las siguientes cantidades de cada producto que inscriba:

    • Barras: 300gr (10 ounces) peso total
  • Rellenos/Bombones etc: 30 piezas
  • Cremas para untar: N/A
  • Chocolate para taza: