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Juges – European Bean-to-bar Competition 2018

Dans le cadre de notre engagement avec l’équipe de AWARDS et leur réglement; ce que nous faisons toujours en matière de transparence, nous publions les noms des juges pour chaque concours. (Sauf ceux qui ne souhaitent pas être publiés).

Chaque concours est jugé par un panel d’experts, journalistes de l’alimentation, sommeliers et pâtissiers, y compris les noms énumérés ci-dessous. La compétition est supervisée par les membres de notre Grand jury international, qui se rendent à chaque compétition.

Nous tenons à remercier nos juges pour leur travail acharné, y compris ceux qui ont choisi de ne pas figurer sur leur nom. Vous pouvez trouver la liste complète des gagnants de cette compétition dans notre section «Rounds & résultats» sur le site officiel.


Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer

Brady Brelinski (United States), Visiting Nurse Service of New York, Flavors of Cacao

Vio Cheung (Hong Kong), Chocolate taster

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Scott Craig (United States), DallasFood.org, DallasFood.org

Claudia da Fonseca (Netherlands), Cacaolab Zaans Gedaan

Katrin Flietner (Germany), xocoatl-feine schokoladen/Owner, xocoatl-feine schokoladen

George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury

Pauline Gingnagel (Netherlands), 624214116, Pauline Gingnagel

Carlo Grenci (Italy), ItalianEspresso.com

Robert Hatfield (United Kingdom), Unemployed

Henkjan Laats (Netherlands), Cacaomuseum Amsterdam

Per Liss (Sweden), Chokladakademien, Chokladakademien

Marjan Luttik (Netherlands), Zaans Gedaan

Bostjan Makarovic (United Kingdom), Aphaia

Luis Mancini (United Kingdom), Cacaotales, luis mancini

Stefania Marcuz (Italy), Food & Beverage Expert, Taster & Consultant

Stefano Mecatti (Italy), Sommelier, Consultant

Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Sommelier, Permanent Grand Jury

Ildiko Nemeth (Italy), Catering

Sabien Poutsma (Netherlands), Zaans Gedaan | CacaoLab

Istvan Puskas (Netherlands), ABN AMRO Bank N.V. / Relationship Manager for Financial Institutions

Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury

Michaela Schupp (Germany), Chocolats-de-luxe.de GmbH, Permanent Grand Jury

Raymond Soerodikromo (Netherlands), The Chocolate Shop / Owner, The Chocolate Shop

Svein-Magnus Sørensen (Norway), Founder and Chief Tasting Officer, Sjokoladesmaking.no

Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator

Robert Winters (Netherlands), Pasamore and Zaans Gedaan Cacaolab