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Juges – European, Middle Eastern and African Bean-to-bar Competition 2019

Dans le cadre de notre engagement avec l’équipe de AWARDS et leur réglement; ce que nous faisons toujours en matière de transparence, nous publions les noms des juges pour chaque concours. (Sauf ceux qui ne souhaitent pas être publiés).

Chaque concours est jugé par un panel d’experts, journalistes de l’alimentation, sommeliers et pâtissiers, y compris les noms énumérés ci-dessous. La compétition est supervisée par les membres de notre Grand jury international, qui se rendent à chaque compétition.

Nous tenons à remercier nos juges pour leur travail acharné, y compris ceux qui ont choisi de ne pas figurer sur leur nom. Vous pouvez trouver la liste complète des gagnants de cette compétition dans notre section «Rounds & résultats» sur le site officiel.


Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer

Cecilie Bylin (Denmark), MSc spatial design and society

Salvatore Catapano (Italy), Pasticcere

Adil Chaudry (Netherlands), Chocolatl Amsterdam

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Scott Craig (United States), DallasFood.org, DallasFood.org

Mireille Discher (United Kingdom), Chocolatier

Cendie Dyekjær-Themsen (Denmark), –

Katrin Flietner (Germany), Xocoatl-feine Schokoladen/Owner, xocoatl-feine schokoladen

Celine Francis (Belgium), Community of Sant Egidio

George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury

Lars Hansen-Damm (Denmark), teSelskabet/Owner

Kathryn Laverack (United Kingdom), Cocoa Encounters

Jeffrey Lee (Hong Kong), Cult de Choco Ltd. / Director, Cult de Choco

Per Liss (Sweden), Chokladakademien, Chokladakademien

Bostjan Makarovic (United Kingdom), Aphaia

Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Sommelier, Permanent Grand Jury

Ilena Minguzzi (Italy), The international institute of chocolate and cacao tasting

Mara Nocilla (Italy), Gambero Rosso

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury

Kanako Satsutani (Japan), Tomoé Saveur / Fine Chocolate Distributor, Chocolate Expert, Tomoé Saveur

Michaela Schupp (Germany), Chocolats-de-luxe.de GmbH, Permanent Grand Jury

Jana Siegl (Czech Republic), Event Coordinator (in a pharmaceutical company)

Svein-Magnus Sørensen (Norway), Founder and Chief Tasting Officer, Sjokoladesmaking.no

Sara Trioni (Italy), Food Copywriter and Communication consultant

Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator