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Juges – Quinto Concurso Nacional de Chocolate Peruano 2019

Dans le cadre de notre engagement avec l’équipe de AWARDS et leur réglement; ce que nous faisons toujours en matière de transparence, nous publions les noms des juges pour chaque concours. (Sauf ceux qui ne souhaitent pas être publiés).

Chaque concours est jugé par un panel d’experts, journalistes de l’alimentation, sommeliers et pâtissiers, y compris les noms énumérés ci-dessous. La compétition est supervisée par les membres de notre Grand jury international, qui se rendent à chaque compétition.

Nous tenons à remercier nos juges pour leur travail acharné, y compris ceux qui ont choisi de ne pas figurer sur leur nom. Vous pouvez trouver la liste complète des gagnants de cette compétition dans notre section «Rounds & résultats» sur le site officiel.


Marita Beingolea Robles (Peru), Cate Tasting Room

Miluska Calixtro Zarate (Peru), MINAGRI – Cacao Seguro

Wilton Céspedes Del Pozo (Peru), UNIQ (Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba-Cusco)

Bordin Charoenpongchai (Thailand), Yellow Chocolate

Carmen Rosa Chavez (Peru), Ministerio de Agricultura y Riego

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Andrew Carlos Gibbon Bustamante (Peru), Le Cordon Bleu Perú

Katherine Inga (Peru), Blu chocolate

Elena Elizabeth Lon Kan Prado (Peru), Unique Logistics SAC (UNILOGIS), UNILOGIS.CLOUD

Miguel Lopategui Escudero (Spain), Txokolat

Arturo Bernardo Otárola Luna (Peru), Consultor Independiente

Victor Padilla Prado (Peru), Chocolatier

Stephanie Pellny Valdez (Peru), Amazon Specialties SAC, Cacao Life

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Rodrigo Rivera Esquivel (Chile), Consultant

Javier Rodriguez (Chile), EMPORIO CACAO, EmporioCacao

Miryam Rodriguez Yzaga (Peru), Asociacion Peruana de Chefs, Cocineros y Afines, www.apccaperu.org

Vanessa Rolfini Arteaga (Peru), Journalist

Vigdis Rosenkilde (Norway), Vigdis Rosenkilde – Chocolate experiences, http://www.rosenkildes.no

Flavio Solorzano Alvarez (Peru), Senorio de Sulco

Daniela Vásquez Villegas (Costa Rica), Chocolate Nahua

Vanessa Milagros Villanueva Bejarano (Peru), Le Cordon Bleu