Juges – Italian/Mediterranean Craft Chocolatier Competition 2021-22
Dans le cadre de notre engagement avec l’équipe de AWARDS et leur réglement; ce que nous faisons toujours en matière de transparence, nous publions les noms des juges pour chaque concours. (Sauf ceux qui ne souhaitent pas être publiés).
Chaque concours est jugé par un panel d’experts, journalistes de l’alimentation, sommeliers et pâtissiers, y compris les noms énumérés ci-dessous. La compétition est supervisée par les membres de notre Grand jury international, qui se rendent à chaque compétition.
Nous tenons à remercier nos juges pour leur travail acharné, y compris ceux qui ont choisi de ne pas figurer sur leur nom. Vous pouvez trouver la liste complète des gagnants de cette compétition dans notre section «Rounds & résultats» sur le site officiel.
Alessandro Banchetti (Italy), Impiegato azienda energetica – Chocolate taster 1 & 2 livello
Sandro Bosticco (Italy), www.winesurf.it, Sandro Bosticco
Claudio Capaccioli (Italy), Food and Beverage Expert
MASSIMO Chielli (Italy), International institute for chocolate tasting
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Jaclyn Di Meglio (Italy), Studentessa, commis di cucina e pasticceria
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Giovanna Gori (Italy), Chocolate Taster / Fotografa
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury
Liudmila Musatova (Italy), Food stylist, https://milamusatova.com/
Mara Nocilla (Italy), Giornalist
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
marco stabile (Italy), Ristorante Ora d’aria, owner, http://www.oradariaristorante.com
Lauretta Vannini (Italy), Attualmente senza lavoro – Chocolate Taster 1 & 2 level