Juges – 1.er Concurso Nacional de Chocolate de Origen Colombiano 2021-22
Dans le cadre de notre engagement avec l’équipe de AWARDS et leur réglement; ce que nous faisons toujours en matière de transparence, nous publions les noms des juges pour chaque concours. (Sauf ceux qui ne souhaitent pas être publiés).
Chaque concours est jugé par un panel d’experts, journalistes de l’alimentation, sommeliers et pâtissiers, y compris les noms énumérés ci-dessous. La compétition est supervisée par les membres de notre Grand jury international, qui se rendent à chaque compétition.
Nous tenons à remercier nos juges pour leur travail acharné, y compris ceux qui ont choisi de ne pas figurer sur leur nom. Vous pouvez trouver la liste complète des gagnants de cette compétition dans notre section «Rounds & résultats» sur le site officiel.
Melina Lucia Bertocchi Ramírez (Peru), Palabra de Vino/Revista Sommelier
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Mireille Discher (United Kingdom), F&B Consultant
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Jim Koper (United States), Aerospace Engineer, JK Chocolate Truffles
Dorothee Linke (Germany), Norderneyer Morgen / journalist
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury
Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury
EDINSON JAVIER RAMIREZ MEJIA (Colombia), FEDERACIÓN NACIONAL DE CACAOTEROS
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
Lucero Rodriguez Silva (Colombia), AGROSAVIA
Felipe Trujillo (Colombia), Independiente