Competition info – Eastern European Chocolatier Competition 2019

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Eastern European Chocolatier Competition, 2019

Luogo: Florence, Italy
Date giudizio: marzo 8, 2019 – marzo 12, 2019
Paesi Eleggibili: Albania, Belarus, Bosnia and Herzegovina, Bulgaria, Czech Republic, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Macedonia, Moldova, Montenegro, Poland, Romania, Russia, Serbia, Slovakia, Slovenia, Ukraine

QUESTA COMPETIZIONE E’ STATA GIA GIDICATA.

The Eastern European Chocolatier Competition is the only chocolate competition dedicated to chocolatier products made in Eastern European Countries.

The Eastern European Chocolatier Competition celebrates the craft of chocolatiers and chocolate companies who create filled chocolates, truffles, ganaches, caramels, fondants, enrobed fruits and nuts and spreads made from chocolate couverture or from their own bean-to-bar chocolate. The competition also includes flavoured chocolate bars made from chocolate couverture.

Bean-to-bar chocolate makers of plain/origin and flavored bars can participate to the European Bean-to-Bar competition, which will take place on 12 – 16 June 2019 in Copenhagen, Denmark.

This year’s Eastern European Chocolatier competition will be judged alongside the Italian/Mediterranean Chocolatier competition, and will take place in Florence, Italy, 8 – 12 March 2019.

Winners of these competitions will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.


SAVE THE DATE:

Eastern European Awards Ceremony will also be held in Florence, on March 30th. Details soon.


 

Eleggibilità

This competition is open to all companies with their main base or head office in the following Eastern European Countries: Albania, Belarus, Bosnia and Herzegovina, Bulgaria, Czech Republic, Estonia, Hungary, Latvia, Lithuania, Macedonia, Moldova, Montenegro, Poland, Romania, Russia, Serbia, Slovakia, Slovenia and Ukraine. And is for all filled chocolates and spreads made from couverture or bean-to-bar chocolate, and for flavoured bars made from couverture.

More details and updated information regarding the competition, categories and rules for all 2019 competitions will be published on our website.

Questo è un concorso per Chocolatier che include tutte le categorie, ECCETTO le barrette plain/origin e aromatizzate di cioccolato fondente, al latte e bianco realizzate da produttori bean-to-bar. Questi prodotti verranno giudicati nel Concorso Europeo Bean-to-Bar, che si terrà nei: Denmark.

I costi di iscrizionesono EUR €55. Ed il costo per ogni prodotto iscritto e di EUR €45. I prezzi saranno convertiti nella moneta locale dalla vostra carta di credito se necessario.

Stato del Concorso

Questo concorso non permette al momento l’iscrizione oppure è passato. Cortesemente controllate per i concorsi futuri.

Info

Esempio di indirizzo

Per International Chocolate Awards EAST/EURO competition
Att.ne Alessia Pucci e Monica Meschini
Educatorio del Fuligno
Via Faenza 48
50123 Firenze
ITALIA

Date

Per assicurare che i vostri campioni siano in ottimo stato per il concorso,cortesemente non inviate i campioni prima dell’apertura per la consegna dei campioni. Per i prodotti freschi come le ganaches , vi consigliamo di invierle la settimana prima della chiusura delle consegne.

  • Aperto a ricevere campioni:
    – febbraio 19, 2019
  • Ultimo giorno per ricevere i campioni:
    – marzo 8, 2019
  • Data di chiusura online:
    – marzo 7, 2019
Quantità dei campioni

Per assicurare che vi siano prodotti sufficenti quantita di prodottto da sottoporre durante i round Selezione Principale e Grand Jury di giudizio, vi preghiamo di inviare le seguenti quantità di CIASCUN prodotto che iscriverete:

  • Barrette: 400g (14 ounces) peso totale
  • Ripieni/bonbon etc: 30 pieces

 

  • Spalmabili: 1 jar (min 300 grams/10 ounces)