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Competition info – Benelux Chocolatier Competition 2019

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Benelux Chocolatier Competition, 2019

Luogo: Paris, France
Date giudizio: aprile 5, 2019 – aprile 8, 2019
Paesi Eleggibili: Belgium, Luxembourg, Netherlands

The 2019 Benelux Chocolatier Competition is for chocolatier products and flavoured bars from chocolatiers and chocolate companies based in Belgium, the Netherlands and Luxembourg. This year the competition will be judged alongside the French Chocolatier Competition and will be held in Paris, France.

The Chocolatier competitions focus on the craft and skill of small-scale chocolatiers who work with chocolate couverture and flavouring ingredients to create fine chocolate bars, bonbons and spreads. This includes products from Bean-to-bar makers who also produce bonbons and spreads.

Bean-to-Bar chocolate makers of fine, craft and micro-batch chocolate products, who work directly from cacao beans to produce plain/origin and flavoured chocolate bars can participate to the European Bean-to-Bar Competition, which will be held in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

Winners will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.

Eleggibilità

This competition is open to all companies with their headquarters or main base in Belgium, the Netherlands or Luxembourg for flavoured bars made from couverture, filled chocolates and spreads.

Questo è un concorso per Chocolatier che include tutte le categorie, ECCETTO le barrette plain/origin e aromatizzate di cioccolato fondente, al latte e bianco realizzate da produttori bean-to-bar. Questi prodotti verranno giudicati nel Concorso Europeo Bean-to-Bar, che si terrà nei: Denmark.

I costi di iscrizionesono EUR €55. Ed il costo per ogni prodotto iscritto e di EUR €45. I prezzi saranno convertiti nella moneta locale dalla vostra carta di credito se necessario.

Come iscriversi

Autenticarsi o registrarsi per iscriversi alla competizione.

Prego leggere il Regolamento dell’Award prima di entrare.

Info

Esempio di indirizzo

Caroline PIPARD – PLANETGOUT
26 Rue Carnot
92150 SURESNES

Date

Per assicurare che i vostri campioni siano in ottimo stato per il concorso,cortesemente non inviate i campioni prima dell’apertura per la consegna dei campioni. Per i prodotti freschi come le ganaches , vi consigliamo di invierle la settimana prima della chiusura delle consegne.

  • Aperto a ricevere campioni:
    – marzo 20, 2019
  • Ultimo giorno per ricevere i campioni:
    – aprile 4, 2019
  • Data di chiusura online:
    – aprile 3, 2019
Quantità dei campioni

Per assicurare che vi siano prodotti sufficenti quantita di prodottto da sottoporre durante i round Selezione Principale e Grand Jury di giudizio, vi preghiamo di inviare le seguenti quantità di CIASCUN prodotto che iscriverete:

  • Barrette: 400g (14 ounces) total weight in bars peso totale
  • Ripieni/bonbon etc: 40 pieces pieces

 

  • Spalmabili: 1 jar (min 300 grams)