ENTER

French | Benelux | 

Competition info – Italian/Mediterranean Chocolatier 2019

Back to all competitions

 

Italian/Mediterranean Chocolatier, 2019

Locatie: Florence, Italy
Datums jurybeoordelingen: maart 8, 2019 – maart 12, 2019
In aanmerking komende landen: Croatia, Cyprus, Egypt, Greece, Israel, Italy, Malta, Morocco, Portugal, Spain, Turkey, United Arab Emirates

INSCHRIJVING NU GESLOTEN.

The combined Italian National and Mediterranean regional rounds, bringing together cultures and chocolate companies sharing the influence and ingredients of the Mediterranean sea, including African companies. This competition is for chocolatiers working from couverture.

Bean-to-bar chocolate makers of plain/origin and flavored bars can participate to the European Bean-to-Bar competition, which will take place on 12 – 16 June 2019 in Copenhagen, Denmark.

Winners of these competitions will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.


SAVE THE DATE:

Italian/Mediterranean Awards Ceremony will also be held in Florence, on March 30th. Details soon.


 

Deelnamecriteria

This competition judges filled chocolates, bonbons and pralines, flavoured bars and chocolate spreads made by chocolatiers and is open to all companies with their main business or head office in the countries listed and all Middle Eastern and African companies.

More details and updated information regarding the competition, categories and rules for all 2019 competitions will be published on our website.

Dit is een nationale/regionale wedstrijd voor alle categorieën BEHALVE pure/origine donkere, melk en witte chocoladerepen Deze categorieën worden beoordeeld in de halve finale van de wedstrijd die plaatsvindt in Denmark.

De deelnamekosten voor deze wedstrijd bedragen EUR €55 en de kosten voor elke inschrijving bedragen EUR €45. De kosten worden door uw creditcardmaatschappij, indien nodig, omgezet in de plaatselijke valuta.

Wedstrijdstatus

Deelname aan deze wedstrijd is momenteel niet mogelijk of is gesloten. Kijk regelmatig op de site voor nieuwe wedstrijden.

Info

Adres voor monsters

Per International Chocolate Awards IT/MED competition
Att.ne Alessia Pucci e Monica Meschini
Educatorio del Fuligno
Via Faenza 48
50123 Firenze
ITALIA

Datums

Om ervoor te zorgen dat uw monsters in een zo goed mogelijk staat bij ons aankomen, raden we u aan deze niet voorafgaand aan de officiële openingsdatum te verzenden. Voor verse producten zoals ganaches, raden wij u aan deze in de laatste week voorafgaand aan de sluitingsdatum op de sturen.

    • Startdatum ontvangst monsters::
      – februari 19, 2019
  • Uiterste ontvangstdatum monsters::
    – maart 8, 2019
  • Online sluitingsdatum::
    – maart 7, 2019
Hoeveelheid monsters

Om ervoor te zorgen dat wij voldoende producten hebben ontvangen voor de Selection, Main en Grand Jury beoordelingsronden, dient u de volgende hoeveelheden van ELK product dat u ingeschreven heeft, in te zenden:

    • Repen: 400g (14 ounces) total weight totaal gewicht
  • Gevuld/bonbons enz.: 40 pieces stuks

 

  • Smeerpasta: 1 jar (min 300 grams/10 ounces)