ENTER

Asia-Pacific | Canada | 

Competition info – DACH - Deutschland / Österreich / Schweiz Wettbewerb Chocolatier Competition 2019

Back to all competitions

 

DACH – Deutschland / Österreich / Schweiz Wettbewerb Chocolatier Competition, 2019

Locatie: Hannover, Germany
Datums jurybeoordelingen: mei 16, 2019 – mei 18, 2019
In aanmerking komende landen: Austria, Germany, Switzerland

DEZE WEDSTRIJD WERD REEDS BEOORDEELD.

The DACH – Deutschland / Österreich / Schweiz Wettbewerb Chocolatier Competition celebrates the craft of chocolatiers and chocolate companies who create filled chocolates, truffles, ganaches, caramels, fondants, enrobed fruits and nuts and spreads made from chocolate couverture or filled chocolates, truffles, ganaches, caramels, fondants, enrobed fruits and nuts and spreads made from their own bean-to-bar chocolate. The competition also includes flavoured chocolate bars made from chocolate couverture.

Judging of the DACH – Deutschland / Österreich / Schweiz Wettbewerb Chocolatier Competition 2019 will be held again in Hannover, Germany,  in cooperation with our partners CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH. Judging will take place on 16 – 18 May 2019.

Bean-to-bar chocolate makers of plain/origin and flavoured bars can participate to the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, which will take place in Copenhagen, Denmark, on 12 – 16 June 2019.

Winners of the competitions will pass through to the World Final in Florence, in October 2019.

Deelnamecriteria

This competition judges filled chocolates, bonbons and spreads made from chocolate couverture or filled chocolates, bonbons and spreads made from bean-to-bar chocolate. The competition also includes flavoured chocolate bars made from chocolate couverture.
The competition is open to all companies with their main business or head office in Germany, Austria and Switzerland.

Bean-to-bar plain/origin and flavoured bars will be judged in the European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, on 12 – 16 June, Copenhagen, Denmark.

More details and updated information regarding the competition, categories and rules for all 2019 competitions will be published on our website.

Dit is een nationale/regionale wedstrijd voor alle categorieën BEHALVE pure/origine donkere, melk en witte chocoladerepen Deze categorieën worden beoordeeld in de halve finale van de wedstrijd die plaatsvindt in Denmark.

De deelnamekosten voor deze wedstrijd bedragen EUR €55 en de kosten voor elke inschrijving bedragen EUR €45. De kosten worden door uw creditcardmaatschappij, indien nodig, omgezet in de plaatselijke valuta.

Wedstrijdstatus

Deelname aan deze wedstrijd is momenteel niet mogelijk of is gesloten. Kijk regelmatig op de site voor nieuwe wedstrijden.

Info

Adres voor monsters

International Chocolate Awards
c/o CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH
Helmkestr. 5A
30165 Hannover
Deutschland

EORI No. for Swiss entrants customs: DE6647944
Tel +49-511-78094370

Datums

Om ervoor te zorgen dat uw monsters in een zo goed mogelijk staat bij ons aankomen, raden we u aan deze niet voorafgaand aan de officiële openingsdatum te verzenden. Voor verse producten zoals ganaches, raden wij u aan deze in de laatste week voorafgaand aan de sluitingsdatum op de sturen.

    • Startdatum ontvangst monsters::
      – april 10, 2019
  • Uiterste ontvangstdatum monsters::
    – mei 14, 2019
  • Online sluitingsdatum::
    – mei 13, 2019
Hoeveelheid monsters

Om ervoor te zorgen dat wij voldoende producten hebben ontvangen voor de Selection, Main en Grand Jury beoordelingsronden, dient u de volgende hoeveelheden van ELK product dat u ingeschreven heeft, in te zenden:

    • Repen: 400g (14 ounces) total weight totaal gewicht
  • Gevuld/bonbons enz.: 40 stuks

 

  • Smeerpasta: 1 jar (min 300 grams)