ENTER

Asia-Pacific | 

Competition info – Benelux Chocolatier Competition 2020

Back to all competitions

 

Benelux Chocolatier Competition, 2020

Locatie: Hannover, Germany
Datums jurybeoordelingen: juni 15, 2020 – juni 18, 2020
In aanmerking komende landen: Germany

INSCHRIJVING NU GESLOTEN.

De Benelux Chocolatier Competition 2020 is voor fijne chocoladeproducten en repen met toegevoegde smaak van chocolatiers en chocoladefabrikanten gevestigd in België, Nederland en Luxemburg. Als gevolg van problemen met het ontvangen van monsters en met de toestand van de steekproef, zal de wedstrijd worden heruitgevoerd via onze partner in Hannover, Duitsland, CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH.

De chocoladewedstrijden richten zich vooral op de vaardigheid van ambachtelijke chocolatiers die met chocoladecouverture en smaakgevende ingrediënten fijne repen met toegevoegde smaak, gevulde chocolade, ganaches, truffels, pralines, caramels, fondants, omhulde vruchten en noten en smeerpasta’s gemaakt van couverturechocolade en ganaches, truffels, pralines, caramels, fondants, omhulde vruchten en noten en smeerpasta’s gemaakt van bean-to-bar chocolade.

Bean-to-bar chocolademakers van fijne, ambachtelijke en kleinschalige chocoladeproducten die direct vanaf de cacaobonen eenvoudige/origin repen en repen met toegevoegde smaak produceren, kunnen deelnemen aan de European, Middle Eastern and African Bean-to-Bar Competition, die ook wordt behandeld door onze partner CHOCOLATS-DE-LUXE.DE GmbH in Hannover, Duitsland, en is nog steeds online open voor registraties.

Winnaars zullen doorgaan naar de World Final (datums moeten worden bevestigd).

Deelnamecriteria

Deze wedstrijd beoordeelt chocoladerepen met toegevoegde smaak, gevulde chocolade, bonbons en prarepen met toegevoegde smaak, gevulde chocolade, ganaches, truffels, pralines, caramels, fondants, omhulde vruchten en noten en smeerpasta’s gemaakt van couverturechocolade en ganaches, truffels, pralines, caramels, fondants, omhulde vruchten en noten en smeerpasta’s gemaakt van bean-to-bar chocolade, en staat open voor alle ondernemingen met hun hoofdbedrijf of hoofdkantoor in België, Nederland of Luxemburg..

Horeca-monsters moeten voldoen aan de normale regels van de International Chocolate Awards.

Dit is een nationale/regionale wedstrijd voor alle categorieën BEHALVE pure/origine donkere, melk en witte chocoladerepen Deze categorieën worden beoordeeld in de halve finale van de wedstrijd die plaatsvindt in Germany.

De deelnamekosten voor deze wedstrijd bedragen EUR €0 en de kosten voor elke inschrijving bedragen EUR €50. De kosten worden door uw creditcardmaatschappij, indien nodig, omgezet in de plaatselijke valuta.

Wedstrijdstatus

Deelname aan deze wedstrijd is momenteel niet mogelijk of is gesloten. Kijk regelmatig op de site voor nieuwe wedstrijden.

Info

Adres voor monsters
Datums

Om ervoor te zorgen dat uw monsters in een zo goed mogelijk staat bij ons aankomen, raden we u aan deze niet voorafgaand aan de officiële openingsdatum te verzenden. Voor verse producten zoals ganaches, raden wij u aan deze in de laatste week voorafgaand aan de sluitingsdatum op de sturen.

    • Startdatum ontvangst monsters::
      – mei 19, 2020
  • Uiterste ontvangstdatum monsters::
  • Online sluitingsdatum::
Hoeveelheid monsters

Om ervoor te zorgen dat wij voldoende producten hebben ontvangen voor de Selection, Main en Grand Jury beoordelingsronden, dient u de volgende hoeveelheden van ELK product dat u ingeschreven heeft, in te zenden:

    • Repen: 300gr (10 ounces) totaal gewicht
  • Gevuld/bonbons enz.: 30 stuks

 

  • Smeerpasta: N/A

 

  • Drinkchocolade::