Juges – European Bean-to-bar Competition 2018
Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)
Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.
We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.
Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer
Brady Brelinski (United States), Visiting Nurse Service of New York, Flavors of Cacao
Vio Cheung (Hong Kong), Chocolate taster
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Scott Craig (United States), DallasFood.org, DallasFood.org
Claudia da Fonseca (Netherlands), Cacaolab Zaans Gedaan
Katrin Flietner (Germany), xocoatl-feine schokoladen/Owner, xocoatl-feine schokoladen
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Pauline Gingnagel (Netherlands), 624214116, Pauline Gingnagel
Carlo Grenci (Italy), CARLO GRENCI SRL unipersi
Robert Hatfield (United Kingdom), Unemployed
Henkjan Laats (Netherlands), Cacaomuseum Amsterdam
Per Liss (Sweden), Chokladakademien, Chokladakademien
Marjan Luttik (Netherlands), Zaans Gedaan
Bostjan Makarovic (United Kingdom), Aphaia
Luis Mancini (United Kingdom), Cacaotales, luis mancini
Stefania Marcuz (Italy), Food & Beverage Sensory Analysis Expert, F&B Taster & Consultant, Stefaniamarcuz.com
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Sommelier, Permanent Grand Jury
Ildiko Nemeth (Italy), Catering
Sabien Poutsma (Netherlands), Zaans Gedaan | CacaoLab
Istvan Puskas (Netherlands), ABN AMRO Bank N.V. / Relationship Manager for Financial Institutions
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
Michaela Schupp (Partner) (Germany), Chocolats-de-luxe.de GmbH, Permanent Grand Jury
Raymond Soerodikromo (Netherlands), The Chocolate Shop / Owner, The Chocolate Shop
Svein-Magnus Sørensen (Norway), Founder and Chief Tasting Officer, Sjokoladesmaking.no
Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator
Robert Winters (Netherlands), Pasamore and Zaans Gedaan Cacaolab