ENTER

Asia-Pacific | 

Juges – European, Middle Eastern and African Bean-to-bar Competition 2019

Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)

Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.

We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.


Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer

Cecilie Bylin (Denmark), MSc spatial design and society

Salvatore Catapano (Italy), Pasticcere

Adil Chaudry (Netherlands), Chocolatl Amsterdam

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Scott Craig (United States), DallasFood.org, DallasFood.org

Mireille Discher (United Kingdom), Chocolatier

Cendie Dyekjær-Themsen (Denmark), –

Katrin Flietner (Germany), xocoatl-feine schokoladen/Owner, xocoatl-feine schokoladen

Celine Francis (Belgium), Community of Sant Egidio

George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury

Lars Hansen-Damm (Denmark), teSelskabet/Owner

Kathryn Laverack (United Kingdom), Cocoa Encounters

Jeffrey Lee (Hong Kong), Cult de Choco Ltd. / Director, Cult de Choco

Per Liss (Sweden), Chokladakademien, Chokladakademien

Bostjan Makarovic (United Kingdom), Aphaia

Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Sommelier, Permanent Grand Jury

Ilena Minguzzi (Italy), The international institute of chocolate and cacao tasting

Mara Nocilla (Italy), Gambero Rosso

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury

Kanako Satsutani (Japan), Tomoé Saveur / Fine Chocolate Distributor, Chocolate Expert, Tomoé Saveur

Michaela Schupp (Germany), Chocolats-de-luxe.de GmbH, Permanent Grand Jury

Jana Siegl (Czech Republic), Event Coordinator (in a pharmaceutical company)

Svein-Magnus Sørensen (Norway), Founder and Chief Tasting Officer, Sjokoladesmaking.no

Sara Trioni (Italy), Food Copywriter and Communication consultant

Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator