Juges – European, Middle Eastern and African Bean-to-bar Competition 2019
Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)
Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.
We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.
Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer
Cecilie Bylin (Denmark), MSc spatial design and society
Salvatore Catapano (Italy), Pasticcere
Adil Chaudry (Netherlands), Chocolatl Amsterdam
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Scott Craig (United States), DallasFood.org, DallasFood.org
Mireille Discher (United Kingdom), F&B Consultant
Cendie Dyekjær-Themsen (Denmark), –
Katrin Flietner (Germany), xocoatl-feine schokoladen/Owner, xocoatl-feine schokoladen
Celine Francis (Belgium), None for time being
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Lars Hansen-Damm (Denmark), teSelskabet/Owner
Kathryn Laverack (United Kingdom), Cocoa Encounters, Cocoa Encounters
Jeffrey Lee (Hong Kong), Cult de Choco Ltd. / Director, Cult de Choco
Per Liss (Sweden), Chokladakademien, Chokladakademien
Bostjan Makarovic (United Kingdom), Aphaia
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury
Ilena Minguzzi (Italy), The international institute of chocolate and cacao tasting
Mara Nocilla (Italy), Gambero Rosso
Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
Kanako Satsutani (Japan), Tomoé Saveur / Fine Chocolate Distributor, Chocolate Expert, Tomoé Saveur
Michaela Schupp (Partner) (Germany), Chocolats-de-luxe.de GmbH, Permanent Grand Jury
Jana Siegl (Czech Republic), Event Coordinator (in a pharmaceutical company)
Svein-Magnus Sørensen (Norway), Founder and Chief Tasting Officer, Sjokoladesmaking.no
Sara Trioni (Italy), Food Copywriter and Communication Consultant
Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator