Juges – Asia-Pacific – Bean-to-bar and Chocolatier Competition 2019
Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)
Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.
We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.
Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer
Hilda Chan (Hong Kong), My Chocolate Diary
Christy Chan (Hong Kong), Chocolatey Christy, Chocolatey.Christy
June Chan (Hong Kong), Clinical Dietitian
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Christine Fan (Hong Kong), Banking
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Kuo Jung Huang (Taiwan), Cacao Family / Sales Manager
Elizabeth Kao (Taiwan), Food Writer, Taster 美食加
Jeffrey Lee (Hong Kong), Cult de Choco Ltd. / Director, Cult de Choco
Hsin I 欣宜 Lin 林 (Taiwan), Pastry Shop Owner
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury
Daphne Ng (Hong Kong), Media
Antonio Orria (United Kingdom), The Gentlemen Baristas
Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
Gilda Sandique (Philippines), Chef-Consultant/Lead Trainer
Michaela Schupp (Judge) (Germany), Chocolats-de-luxe.de, Chocolats-de-luxe.de
Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator
Hoi-Man Daisy Yeung (Hong Kong), Clinical Psychologist