Juges – Asia-Pacific – Bean-to-bar and Chocolatier Competition 2019

Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)

Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.

We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.


Cat Black (United Kingdom), Food Writer, Food writer

Hilda Chan (Hong Kong), My Chocolate Diary

Christy Chan (Hong Kong), Chocolatey Christy, Chocolatey.Christy

June Chan (Hong Kong), Clinical Dietitian

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Christine Fan (Hong Kong), Banking

George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury

Kuo Jung Huang (Taiwan), Cacao Family / Sales Manager

Elizabeth Kao (Taiwan), Food Writer, Taster 美食加

Jeffrey Lee (Hong Kong), Cult de Choco Ltd. / Director, Cult de Choco

Hsin I 欣宜 Lin 林 (Taiwan), Pastry Shop Owner

Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury

Daphne Ng (Hong Kong), Media

Antonio Orria (United Kingdom), The Gentlemen Baristas

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury

Gilda Sandique (Philippines), Chef-Consultant/Lead Trainer

Michaela Schupp (Judge) (Germany), Chocolats-de-luxe.de, Chocolats-de-luxe.de

Terese Weiss (Denmark), Interpreter / Chocolate Educator

Hoi-Man Daisy Yeung (Hong Kong), Clinical Psychologist