ENTER

Juges – Canadian Chocolatier Competition 2019

Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)

Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.

We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.


Mary Anne Alton (Canada), Lemm Communications Inc.

Jocie Bussin (Canada), Restaurant with chef training

Fija Callaghan (United Kingdom), Chocolatier

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Cyndi Clement (Canada), Jeweller/Metalsmith & Dental Assistant, Canadian Chocoholic

Antonella D’Elia (Canada), Marketing

Erika David (Canada), Freelance Writer/Book Seller

Jeanette Diehl (Canada), Tv Producer

Raquel Fox (Canada), Chef/Instructor George Brown College

George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury

Waleed Hafeez (Canada), Microsoft Canada

David Haman (Canada), George Brown Culinary College / Pastry Professor

Steven Hellmann (Canada), The Foodies Group, The Foodies Group

Sally Hildebrandt (Canada), Centennial College Professor of Baking & Pastry Arts Management

Jennifer Lakhan-D’Souza (Canada), George Brown College

Oliver Li (Canada), Chef/The Chefs’ House/George Brown College

Shirley Lum (Canada), S Chocolate Magic

Carol Mark (Canada), Tea Sommelier The Love of Tea

Jenna McCaw (Canada), Sobeys

Sandra Meret (Canada), HousePower Inc.

Jennifer Merrick (Canada), Freelance Travel Writer

Sue Riedl (Canada), Globe and Mail

Mario Stojanac (Canada), Appetype, Appetype

Beverley Wylie (Canada), Retired

Shenin Yazdanian (Canada), Centennial College