ENTER

Asia-Pacific | 

Juges – Quinto Concurso Nacional de Chocolate Peruano 2019

Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)

Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.

We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.


Marita Beingolea Robles (Peru), Cate Tasting Room

Miluska Calixtro Zarate (Peru), MINAGRI – Cacao Seguro

Wilton Céspedes Del Pozo (Peru), UNIQ (Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba-Cusco)

Bordin Charoenpongchai (Thailand), Yellow Chocolate

Carmen Rosa Chavez (Peru), Ministerio de Agricultura y Riego

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Andrew Carlos Gibbon Bustamante (Peru), Le Cordon Bleu Perú

Katherine Inga (Peru), Blu chocolate

Elena Elizabeth Lon Kan Prado (Peru), Unique Logistics SAC (UNILOGIS), UNILOGIS.CLOUD

Miguel Lopategui Escudero (Spain), Txokolat

Arturo Bernardo Otárola Luna (Peru), Consultor Independiente

Victor Padilla Prado (Peru), Chocolatier

Stephanie Pellny Valdez (Peru), Amazon Specialties SAC, Cacao Life

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Rodrigo Rivera Esquivel (Chile), Consultant

Javier Rodriguez (Chile), EMPORIO CACAO, EmporioCacao

Miryam Rodriguez Yzaga (Peru), Asociacion Peruana de Chefs, Cocineros y Afines, www.apccaperu.org

Vanessa Rolfini Arteaga (Peru), Journalist

Vigdis Rosenkilde (Norway), Vigdis Rosenkilde – Chocolate experiences, http://www.rosenkildes.no

Flavio Solorzano Alvarez (Peru), Senorio de Sulco

Daniela Vásquez Villegas (Costa Rica), Chocolate Nahua

Vanessa Milagros Villanueva Bejarano (Peru), Le Cordon Bleu