ENTER

Juges – Tercera Competencia Regional de Chocolate de Centroamérica 2019

Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)

Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.

We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.


Percy Manuel Ac Pangan (Guatemala), IILA – Instituto Italo Latino Americano, BEPSISA

Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury

Maria Renee Coto (El Salvador), Salguero’s Catering, Salguero’s catering

Milton Antonio Cruz Centeno (El Salvador), Sr. Banquete

Manuel Alberto Cuerno Rico (El Salvador), Asociación de Chefs de El Salvador

Thoris Aecio Diaz Cerrato (El Salvador), Lutheran World Relief

Moises Gomez (Costa Rica), Independent

Hervé Laurent (El Salvador), SCARTS S.A DE C.V.

Marjorie Lissette Madrid (El Salvador), Instituto Dulce Arte

Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Sommelier, Permanent Grand Jury

Maricel Presilla (United States), Chef, Restaurateur, Author, Permanent Grand Jury

Maria Fernanda Rivera Dávila (Guatemala), Taster

Nicolás Rodríguez Vásquez (El Salvador), ELSALVADORG

Mario Fernando Salguero Villacorta (El Salvador), Salgueros Catering, Plazuela Libertad.