Juges – Italian/Mediterranean Craft Chocolatier Competition 2021-22
Gezien ons streven naar transparantie publiceren we de namen van de juryleden voor elke wedstrijd. (Van juryleden die daarvoor toestemming hebben gegeven.)
Elke wedstrijd wordt gejureerd door een panel van experts, voedseljournalisten, sommeliers en banketbakkers, onder wie de namen op de onderstaande lijst. De wedstrijd wordt overzien door leden van onze internationale Grand Jury, die speciaal naar elke wedstrijd gaan.
We bedanken onze juryleden voor hun harde werk, inclusief degenen die niet op de lijst staan. U vindt de volledige lijst winnaars in onze ‘Rounds & results’-sectie.
Alessandro Banchetti (Italy), Impiegato azienda energetica – Chocolate taster 1 & 2 livello
Sandro Bosticco (Italy), www.winesurf.it, Sandro Bosticco
Claudio Capaccioli (Italy), Food and Beverage Expert
MASSIMO Chielli (Italy), International institute for chocolate tasting
Martin Christy (United Kingdom), Seventy%, Permanent Grand Jury
Jaclyn Di Meglio (Italy), Studentessa, commis di cucina e pasticceria
George Gensler (United States), Manhattan Chocolate Society, Permanent Grand Jury
Giovanna Gori (Italy), Chocolate Taster / Fotografa
Monica Meschini (Italy), Chocolate/Tea Taster, Wine Sommelier, Permanent Grand Jury
Liudmila Musatova (Italy), Food stylist, https://milamusatova.com/
Mara Nocilla (Italy), Giornalist
Alex Rast (United Kingdom), Consultant, Reviewer, Seventy% , Permanent Grand Jury
marco stabile (Italy), Ristorante Ora d’aria, owner, http://www.oradariaristorante.com
Lauretta Vannini (Italy), Attualmente senza lavoro – Chocolate Taster 1 & 2 level